Momentálna situácia nie je pre nikoho ľahká, no nesmieme sa vzdávať a musíme myslieť pozitívne. Vždy treba hľadať aj pozitívne stránky. Keďže teraz trávime čas doma, prečo neurobiť niečo dobre pre našu planétu? Food waste je stále aktuálna téma, a preto vám prinášam 10 tipov, ako môžete aj vy prispieť k tomu, aby sa znížil odpad v našich domácnostiach.
Vytvorte si jedálničiek
Naplánujte si vaše menu na niekoľko dní a zvážte, čo sa dá vykúzliť zo zvyškov jedla.
Napíšte si zoznam
A kúpte len to, čo naozaj potrebujete. To platí aj pri online nákupoch.
Jedlo dobre skladujte
Mäso, ryby, mliečne výrobky, vajcia, zelenina, ovocie a zvyšky z jedla. To všetko patrí do chladničky.
Zamrazte zvyšky
Čo nepoužijete v ten alebo na druhý deň, nechajte vychladnúť a zamrazte.
Zmrazte zvyšky zeleniny a byliniek
Všetko, čo po varení zostane, nakrájajte na malé kúsky a zamrazte. Tieto zvyšky vám môžu poslúžiť na uvarenie zeleninovej polievky.
Oživte bylinky a zeleninu
Zvädnuté bylinky a gumovú zeleninu opäť urobíte chrumkavými, keď ich namočíte do studenej vody.
Použite stopky z byliniek
Sú aromatické a vhodné napríklad na opečenie mäsa alebo na pesto.
Konzervovanie
Prezreté ovocie sa da skvele využiť na zaváranie, z prezretých paradajok môžete vytvoriť kečup.
Mäso a ryby vákuujte
Ak sú uzavreté bez akéhokoľvek vzduchu, zostanú dlhšie čerstvé.
Experimentujte
Pri troche fantázie sa dá použiť takmer všetko. Hľadajte inšpiráciu a snažte sa využiť naozaj všetko, čo máte. Vedeli ste, že napríklad polievky a pizza sa povodne varili zo zvyškov?
Ako ste mohli vidieť, sú to naozaj jednoduché tipy. Som si istá, že pár z vás už niektoré z týchto tipov pravidelne využíva. Ako sa snažíte vy prispieť k menšiemu odpadu?
Natálie Ripplová
Přidat komentář