PODZIMNÍ DÝŇOVÁNÍ


Autor: Canli, canli.cz

Dýňová sezóna sice už dávno začala, ale já čekala na tu pravou dýni od farmářů. Čekání se vyplatilo a já si také konečně ukochtila svoji dýňovou polévku. A byla vážně výborná!

Vím, že receptů je na internetu snad tuna, ale třeba se tu najde někdo, kdo dá na mé chutě a zkusí tu moji upravenou verzi.

Budeme potřebovat:

• Olivový olej
• Máslo
• Dýně bez semínek
• Cibule
• Česnek (stroužek)
• 2-3 Brambory
• Pepř
• Sůl
• Kari koření
• Smetana

Postup:

– Na trošce olivového oleje nebo másla osmažíme cibulku dokud nezezlátne.
– Poté osmažíme (stčí 2-3 minuty) na jemno nakrájenou dýni a brambory na trochu větší kousky (aby se zcela nerozvařily) a přidáme nastrouhaný česnek.
– Zalejeme vodou, přidáme koření a necháme vařit dokud vše nezměkne.
– Slijeme vodu a dýni rozmixujeme se smetanou. Můžeme zahustit ještě hladkou moukou.

Dobrou chuť! 🙂

• Pokud chcete polévku méně hustou, nechte před mixováním trošku vody v hrnci.

Podzim na tohle absolutně miluju. Nejlepší sezónní chuťovky, na které se těšíme, a proto jsou tak výjimečné. Barevné listí, pršavé dny, kdy se můžeme flákat doma nebo výpadky proudu, kdy ležíme s rodinkou u svíčky a nemůžeme vlastně nic dělat, ale líbí se nám to!

Podzim je pro mne zkrátka specifický a letos si ho užívám víc než kdykoliv předtím. A jsem za to opravdu ráda.
Doufám, že si jej taky užíváte a na závěr tu mám jeden malý důkaz o tom, jak jsem se prala s dýní, abychom měli krásného strašáka. Pršelo, sežrala jsem u toho asi všechny vlasy, vybila si energii, ale stálo to za to!
Přijde mi škoda, že se tato tradice už tak často nevidí… Já to jako malá zbožnovala! ♥

Jo a té samomluvy v tom videu si nevšímejte… 😀

Mějte se a smějte se 🙂 Canli 🙂


ZANECHAT ODPOVĚĎ

Vlož prosím svůj komentář
Tvé jméno