VEGANSKÁ OMELETA BEZ LEPKU SE SPOUSTOU VITAMÍNŮ


Autor: Magdaléna, foodbymag.cz

Omeleta, kterou si zamilujete!

Veganská omeleta se spoustou zeleniny a vitamínů. Má totiž vynikající výživové hodnoty.

Nutriční hodnoty na 1 porci dle receptu s amarantovou moukou:

  • 366kcal
  • 10,5g tuků, z toho 0,9 nas. mastých kys.
  • 57g sacharidů, z toho 8gcukru a 11,3 vlákniny
  • 16,3g bílkovin
  • 48,7g sodíku
  • 712,9g draslíku
  • 33% železa, 11% vápníku, 104,2% vit.C,54.6% vit. A (z denní dávky)

Nutriční hodnoty na 1 porci dle receptu s cizrnovou moukou:

  • 189kcal
  • 5,1g tuků, z toho 0,6 nasycených mast. kys.
  • 26,6 sacharidů, z toho 6g cukru a 6,2g vlákniny
  • 10,1g bílkovin
  • 1713,7mg sodíku
  • 504,7mg draslíku
  • 16,4% železa, 24,4% vápníku, 25,2% vit.C a 10,6% vit. A(z denní dávky)


Je jen na vás, kterou zvolíte, ale já mám radši cizrnovou:)

Omeleta

Počet porcí: 1 Čas přípravy: Náročnost:

Ingredience

60g amarantové nebo cizrnové mouky

60ml vody

troška krájené cibule /cca 10-15g/

špetka kurkumy

1 stroužek česneku

sůl, pepř

Náplň (jak ji dělám já):

1/2 rajčete

3 žampiony

1 jarní cibulka

1/4 avokáda

Postup

Mouku smícháme s vodou a přidáme zbylé ingredience, vše nalijeme na rozpálenou pánev. Jakmile se začne opékat i horní strana omelety (když nelepí jakmile se ji dotknete), dejte na půlku omelety nakrájená rajčata a žampiony a zaklopte prázdnou půlkou omelety. Opékejte ještě cca 1-2 minuty. Dejte na talíř, posypte krájenou jarní cibulkou a avokádem. Dobrou chuť!


Předchozí článekOTEC U PORODU – ANO, ČI NE?
Další článek5 WAYS TO STAY MOTIVATED
Tuhle rubriku jsem nechávala hodně dlouho prázdnou s tím, že přeci nikiho nezajímá kdo jsem a proč tu jsem. Ale přece jen bych o sobě mohla něco napsat. Takže. Jmenuju se Magdalena a je mi 15 let. Jo, 15 a ráda vařím a peču. Oproti svým vrstevníkům jsem tak trošku jiná. Třebe jenom v tom, že neutrácím peníze za hadry, ale za talíře, misky, mističky… Žiju v Praze a vrcholově tancuju akrobatický rokenrol. Ale jsem levá na gymnastiku. Paradox. Kromě vaření a pečení chodím taky ráda běhat nebo dělám jogu.

ZANECHAT ODPOVĚĎ

Vlož prosím svůj komentář
Tvé jméno