VEGANSKÉ LASAGNE BOLOGNESE


Autor: Magdalena, foodbymag.cz

Kdybyste vedle sebe postavili pekáček veganských lasagní a těch obyčejných, tak byste nepoznali, jaké jsou jaké.

INGREDIENCE

Na 1 pekáček:

cca 5-6 těstovin na lasagne

NA OMÁČKU:

2 menší cibule

1 stroužek česneku

400 g rajčatové pastaty

cca 100 g sojového sušeného granulátu

olivový olej

sůl, pepř

bazalka, oregano, majoránka

NA BEŠAMEL:

500 ml sojového mléka

jíška

sůl

POSTUP

Těstoviny připravíme podle návodu na obalu. Cibuli a česnek nakrájíme na malé kostičky a smažíme na rozehřátém oleji na skleněno. Přilijeme rajčatový protlak a vaříme. Granulát připravíme podle návodu a přidáme k omáčce. Dochutíme podle chuti. Sojové mléko nalijeme do kastrůlku a vaříme. Když se začne vařit, přidáváme postupně za stálého míchání jíšku, dokud nezhoustne. Do pekáče postupně skládáme těstoviny-omáčka-troška bešamelu a nazávěr polijeme větším množstvím bešamelu. Pečeme na 180°C cca 40 minut. Dobrou chuť!


ZANECHAT ODPOVĚĎ

Vlož prosím svůj komentář
Tvé jméno